Pizzatoast ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die perfekt ist, wenn es mal schnell gehen muss oder wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast. Diese einfache Version des klassischen Pizzatoasts ist mit Käse, Tomatensauce und Ihren Lieblingsbelägen belegt. Hier ist ein einfaches Rezept, um leckere Pizzatoasts zuzubereiten.
Zutaten:
- 8 Scheiben Toastbrot
- 200g geriebener Mozzarella-Käse
- 200g Tomatensauce (selbstgemacht oder aus der Dose)
- Beläge nach Wahl (z. B. Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Oliven)
- Italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Knoblauchbutter für den Geschmack
Anleitung:
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Brot vorbereiten: Legen Sie die Toastbrotscheiben auf ein Backblech oder ein Backgitter. Optional können Sie die Toastbrotscheiben vor dem Belegen mit Knoblauchbutter bestreichen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
- Tomatensauce auftragen: Verteilen Sie eine großzügige Menge Tomatensauce auf jeder Toastbrotscheibe. Verteilen Sie sie gleichmäßig, sodass jede Scheibe gut bedeckt ist.
- Beläge hinzufügen: Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Lieblingsbeläge hinzuzufügen. Schichten Sie Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Oliven oder andere Beläge nach Ihrem Geschmack auf die mit Tomatensauce bestrichenen Toastbrotscheiben.
- Käse darüber streuen: Bestreuen Sie jede belegte Toastscheibe großzügig mit geriebenem Mozzarella-Käse. Je mehr Käse, desto köstlicher wird Ihr Pizzatoast sein!
- Gewürze hinzufügen: Streuen Sie nun nach Belieben italienische Kräuter wie Oregano, Basilikum und Thymian über den Käse. Sie geben Ihrem Pizzatoast zusätzlichen Geschmack und das klassische Pizza-Aroma.
- Mit Salz und Pfeffer würzen: Geben Sie eine Prise Salz und Pfeffer über die belegten Toastbrotscheiben. Dies bringt die Aromen der Beläge und der Tomatensauce zum Vorschein.
- Backen: Schieben Sie das Backblech mit den vorbereiteten Pizzatoasts in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Pizzatoasts für etwa 10-12 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder des Toastbrots knusprig goldbraun sind.
- Servieren: Nehmen Sie die Pizzatoasts aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Schneiden Sie sie dann in Dreiecke oder Quadrate und servieren Sie sie heiß.
- Genießen: Genießen Sie Ihre köstlichen Pizzatoasts als schnelles Mittagessen, Snack oder Abendessen. Sie sind auch perfekt zum Teilen bei geselligen Zusammenkünften oder Partys.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie im Handumdrehen köstliche Pizzatoasts zubereiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen und machen Sie sie nach Ihrem Geschmack! Guten Appetit!