Quarkkuchen ohne Boden, Zubereitung 2 Minuten

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Title: Einfach, Lecker, Schnell: Quarkkuchen ohne Boden in nur 2 Minuten zubereitet

Wer liebt es nicht, ein köstliches Dessert zu genießen, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ohne großen Aufwand? Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das diese Kriterien erfüllt, dann ist der Quarkkuchen ohne Boden genau das Richtige für Sie! Diese leichte und luftige Köstlichkeit ist in der deutschen Küche ein echter Klassiker und wird Sie mit seinem Geschmack und seiner Einfachheit begeistern. Das Beste daran? Die Zubereitung dauert nur 2 Minuten!

Zutaten:

  • 500 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 ml Milch
  • Butter für die Form

Zubereitung:

  1. Zuerst heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vor. Fetten Sie dann eine Backform (Durchmesser ca. 24 cm) mit Butter ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel geben Sie den Magerquark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, das Puddingpulver und den Zitronensaft hinzu. Vermengen Sie alle Zutaten gründlich miteinander, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Gießen Sie nun die Milch in die Schüssel und rühren Sie sie ebenfalls unter. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind und es keine Klümpchen gibt.
  4. Gießen Sie die Quarkmasse gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streichen Sie sie glatt.
  5. Der Kuchen kommt nun für ca. 40-45 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es ratsam, ab etwa 35 Minuten regelmäßig die Stäbchenprobe durchzuführen. Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberfläche goldbraun ist und kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt.
  6. Sobald der Quarkkuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn für etwa 15 Minuten abkühlen.
  7. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte geben. Sie können ihn warm oder kalt servieren, je nach Belieben. Optional können Sie den Kuchen mit frischen Früchten, Sahne oder einer leckeren Soße garnieren.

Tipps und Variationen:

  • Sie können diesem einfachen Rezept Ihre eigene Note verleihen, indem Sie verschiedene Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
  • Für eine noch intensivere Zitronennote können Sie auch geriebene Zitronenschale zur Quarkmasse geben.
  • Statt einer Backform können Sie auch kleine Portionsförmchen verwenden, um individuelle Quarkküchlein zuzubereiten.
  • Dieser Quarkkuchen eignet sich hervorragend als Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch.

Mit diesem einfachen und schnellen Rezept für Quarkkuchen ohne Boden haben Sie im Handumdrehen eine köstliche Leckerei gezaubert, die nicht nur Sie, sondern auch Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses klassischen deutschen Desserts überzeugen! Guten Appetit!

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