Ingwer, eine beliebte Zutat in der traditionellen Medizin, stammt ursprünglich aus Asien und gilt als natürliches Antibiotikum mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Ingwer zu Hause anbauen, auch wenn Sie keinen Garten haben. Alles, was Sie brauchen, ist ein sonnendurchflutetes Fenster. Bedenken Sie, dass die Vegetationsperiode von Ingwer 8 bis 10 Monate dauert, sodass Februar oder März der ideale Zeitpunkt für die Pflanzung ist.
Vor dem Pflanzen müssen Sie den Ingwer „aufwecken“, indem Sie ihn etwa zwei Stunden lang in Wasser und Kaliumpermanganat (in Apotheken erhältlich) einweichen. Legen Sie den Ingwer in eine Plastiktüte, verschließen Sie diese und lassen Sie ihn in der Tüte, bis er zu sprießen beginnt (siehe Foto 2).
Schneiden Sie für jeden Spross ein Stück Ingwer ab (wenn es beispielsweise 8 Sprossen sind, schneiden Sie ihn in 8 Stücke). In einen Topf mit Erde etwas Humus und Sand geben und mit der Erde vermischen.
Sobald der Boden vorbereitet ist, pflanzen Sie den Ingwer gemäß der Anleitung in Foto 3 ein und stellen Sie sicher, dass der Spross in Richtung Sonnenlicht wachsen kann.
Bewässern Sie den Boden, wenn er sehr trocken ist. Vermeiden Sie die Zugabe von zu viel Wasser, da dies zur Fäulnis der Wurzeln führen kann.
Teilen Sie diesen Artikel gerne mit anderen, die daran interessiert sind, ihren eigenen Ingwer zu Hause anzubauen und seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu genießen.