Genießen Sie die süße Erfrischung eines leckeren, zuckerfreien Eises mit nur zwei Zutaten, ganz ohne Milchcreme oder Milch! Dieses einfache Rezept bietet eine gesündere Alternative zu herkömmlichem Eis und ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer leichteren und dennoch köstlichen Dessertoption sind.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 1 Tasse gefrorene Beerenmischung (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, etc.)
Optional für die Garnitur:
- Frische Früchte
- Nüsse
- Kokosraspeln
Anleitung:
- Bananen vorbereiten:
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in etwa 1 Zoll große Stücke.
- Legen Sie die Bananenstücke auf einem Tablett oder Teller aus und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.
- Beeren vorbereiten:
- Falls die Beeren nicht bereits gefroren sind, legen Sie sie ebenfalls für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.
- Bananen und Beeren mixen:
- Nehmen Sie die gefrorenen Bananenstücke und Beeren aus dem Gefrierschrank.
- Geben Sie beide Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixen:
- Mixen Sie die gefrorenen Bananen und Beeren bei hoher Geschwindigkeit. Zwischendurch können Sie den Mixer anhalten und die Mischung mit einem Spatel oder Löffel umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig vermischt wird.
- Konsistenz prüfen:
- Mixen Sie die Zutaten weiter, bis eine cremige, eisähnliche Konsistenz erreicht ist. Je nach Mixer kann dies einige Minuten dauern.
- Servieren:
- Sobald die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, können Sie das zuckerfreie Eis sofort servieren.
- Geben Sie das Eis in Schalen oder Kugeln und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Kokosraspeln.
- Genießen:
- Kosten Sie das köstliche, zuckerfreie Eis ohne Milchcreme und freuen Sie sich über die erfrischende und gesunde Leckerei.
Dieses zuckerfreie Eis aus nur zwei Zutaten ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesündere Alternative zu traditionellem Eis. Die Süße der gefrorenen Bananen kombiniert mit der Frische der Beeren sorgt für einen leckeren Genuss ohne zusätzlichen Zucker oder Milchprodukte. Dieses Dessert eignet sich perfekt für alle, die auf ihre Zuckeraufnahme achten oder einfach eine leichte und erfrischende Leckerei suchen. Guten Appetit!