Schaschlik mit Nudeln

Schaschlik ist ein köstliches Gericht, das seinen Ursprung in der osteuropäischen Küche hat. Diese herzhafte Kombination aus mariniertem Fleisch und Gemüse, serviert mit Nudeln, wird deine Geschmacksnerven verzaubern. Hier ist ein einfaches Rezept für Schaschlik mit Nudeln, das du leicht zu Hause zubereiten kannst.

Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch (Schaschlikspieße)
• 2 rote Paprika
• 1 große Zwiebel
• 250 g Champignons
• 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti)

Für die Marinade:

• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Fleisch in etwa gleich große Würfel schneiden, um sie später auf die Schaschlikspieße zu stecken. Die Paprika, Zwiebeln und Champignons ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen. Knoblauch, Paprikapulver, Tomatenmark, Sojasauce, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
3. Die Fleischwürfel in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie vollständig damit bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und das Fleisch mindestens 2 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Die marinierten Fleischstücke abwechselnd mit den vorbereiteten Gemüsestücken auf die Schaschlikspieße stecken.
5. Die Schaschlikspieße auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten grillen, regelmäßig wenden, bis das Fleisch gut durchgegart ist und eine appetitliche Grillkruste hat.
6. In der Zwischenzeit die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
7. Die gegrillten Schaschlikspieße zusammen mit den gekochten Nudeln auf Tellern anrichten.
8. Das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren.

Genieße dieses köstliche Schaschlik mit Nudeln zusammen mit deiner Familie oder Freunden. Der perfekte Mix aus gegrilltem Fleisch, buntem Gemüse und aromatischen Nudeln wird sicherlich ein Hit bei jedem Essen sein. Guten Appetit!