Nutella Muffins, unglaublich schnell und lecker

Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Nutella-Muffins:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 180 ml Milch
• 80 ml Pflanzenöl
• Nutella zum Füllen und Garnieren

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. In einer anderen Schüssel das Ei leicht verquirlen. Milch und Pflanzenöl hinzufügen und gut verrühren.
4. Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und nur kurz verrühren, bis alles gerade so vermengt ist. Nicht übermischen, da sonst die Muffins zäh werden können.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen, dabei jede Form etwa zu 2/3 füllen.
6. In die Mitte jedes Muffins einen Teelöffel Nutella geben.
7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
8. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
9. Nach Belieben mit etwas Nutella garnieren, bevor sie serviert werden.

Diese Nutella-Muffins sind einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für Nutella-Liebhaber! Du kannst sie warm oder bei Raumtemperatur servieren.