Eine Prinzenrolle Torte klingt nach einer köstlichen Leckerei! Hier ist ein Rezept, das Sie jede Woche genießen können:
Zutaten:
Für den Teig:
- 200 g Butterkekse (Prinzenrolle oder ähnliche)
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Prinzenrolle (klein gehackt oder zerbröselt)
Für die Dekoration:
- Prinzenrolle-Kekse (zum Garnieren)
- Schokoladensauce oder Kakaopulver
Anleitung:
- Boden vorbereiten: Zerkleinern Sie die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder indem Sie sie in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Mischen Sie die zerdrückten Kekse mit der geschmolzenen Butter, bis sie gut vermischt sind. Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 24 cm Durchmesser) und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um fest zu werden.
- Füllung zubereiten: Schlagen Sie die Sahne steif und stellen Sie sie beiseite. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Heben Sie vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Frischkäsemasse. Fügen Sie dann die klein gehackten oder zerbröselten Prinzenrolle-Kekse hinzu und rühren Sie sie unter.
- Torte zusammensetzen: Gießen Sie die Frischkäse-Prinzenrolle-Mischung über den vorbereiteten Keksboden in der Springform. Verteilen Sie sie gleichmäßig und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel. Stellen Sie die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest werden kann.
- Dekoration: Vor dem Servieren die Torte aus der Springform lösen und mit weiteren Prinzenrolle-Keksen dekorieren. Sie können auch Schokoladensauce darüber träufeln oder die Torte mit Kakaopulver bestäuben.
- Servieren: Schneiden Sie die Prinzenrolle Torte in Stücke und servieren Sie sie gekühlt. Genießen Sie diese leckere Köstlichkeit als süße Belohnung!
Diese Prinzenrolle Torte ist eine köstliche und einfache Leckerei, die Sie jede Woche zubereiten können, um sich selbst und Ihre Lieben zu verwöhnen!