Zitronen verlieren oft schneller an Frische, als man denkt. Falsch gelagert trocknen sie aus, werden weich oder schimmeln. Mit einer einfachen Methode kannst du sie jedoch monatelang haltbar machen – ganz ohne Konservierungsstoffe.
❌ Zitronen im Plastikbeutel
- Bleiben meist nur einige Tage frisch
- Kondenswasser fördert Schimmel
- Aroma und Saft gehen schnell verloren
✅ Zitronen im Glas mit Wasser
So bleiben sie bis zu 3 Monate im Kühlschrank frisch.
So geht’s:
- Zitronen gründlich waschen
- In ein sauberes, luftdicht verschließbares Glas legen
- Komplett mit kaltem Wasser bedecken
- Glas verschließen und im Kühlschrank lagern
- Wasser alle 1–2 Wochen wechseln
🍋 Das Ergebnis
- Geschmack bleibt intensiv
- Schale trocknet nicht aus
- Saftgehalt bleibt erhalten
- Kein Schimmel, keine Gerüche
Perfekt für Küche, Getränke, Backen und frische Gerichte.
🌿 Extra-Tipp
Auch Limetten und Orangen lassen sich so deutlich länger frisch halten.